主料:
荷兰豆，
250g，
鸡蛋，
2枚
辅料:
葱适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆摘洗干净，备好鸡蛋。
2.荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水。
3.起油锅，鸡蛋入锅摊成鸡蛋饼。
4.将鸡蛋饼切成块备用。
5.起油锅。葱姜入锅煸香后荷兰豆入锅炒。
6.加盐炒关火。
7.鸡蛋入锅炒。
8.炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、大火炒菜。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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